Gastronomia
Sota la direcció de Lesya Manko, la nostra cuina pròpia combina l’essència de les tradicions gastronòmiques amb la creativitat i el toc personal de la cuina d’autor. Cada plat és una celebració de sabors autòctons reinventats, oferint una experiència culinària única que et sorprendrà i t'encantarà.
La nostra gastronomia aposta per la proximitat i la sostenibilitat. A la zona d'Igualada, oferim productes locals que respecten les tradicions gastronòmiques de la nostra terra, afavorint la producció de proximitat i reduint l'impacte ambiental. Amb aquesta filosofia, cada plat és una celebració dels sabors autèntics de la regió, amb ingredients frescos, de qualitat i de temporada, creant una connexió directa entre el camp i la taula.
